这期节目，我和杭州有名的私房菜「小丁食事处」的主理人小丁聊了聊：
- 他是怎么成为杭州最难预约的私房菜主理人之一的？
- 从小到大，他是如何锻炼厨艺的？
- 经营私房菜会有哪些挑战和收获？
【Highlights】
02:12 开始，台州是如何成为网红美食城市的
13:19 小丁食事处缘起
19:37 被迫营业后，金沙厅的王勇都来吃过
27:07 去哪找特殊食材？拼多多很好用
37:29 互联网思维带给我快速迭代菜品的思维
48:21 对于杭州「美食荒漠」的称号，怎么看
59:31 黑红也是红，对于网上的声音，没必要那么关注
片尾/不再犹豫 by Beyond
关于《翅膀硬了》
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